Hogyan lehet biztonságosan működtetni a sterilizációs retort?

Úgy gondolom, hogy mindenki láthatja a sterilizálás visszavonásának biztonságát és egészségét, mert alapvetően az összes tartósított ételnek át kell mennie egy ilyen sterilizálási folyamaton az élelmiszerek egészségének biztosítása érdekében. A biztonság terén szerzett tapasztalat az, hogy a berendezéseket biztonsági szelepekkel, nyomásmérőkkel és hőmérőkkel kell megtervezni a berendezés biztonságának, teljességének, érzékenységének és megbízhatóságának biztosítása érdekében. A használat során növelni kell a karbantartást és a rendszeres kalibrálást. A biztonsági szelep kezdő nyomása megegyezik a tervezési nyomással, érzékenynek és megbízhatónak kell lennie. A fenti jellemzők biztosítása érdekében a sterilizációs retort működési módját ily módon kell végrehajtani.

1. Meg kell akadályozni az önkényes kiigazítást. A műszerek és a hőmérők 1,5 pontossági osztályba tartoznak, és a hibatartományon belüli különbség normális.

2. Mielőtt minden alkalommal megadná a retort, a kezelőnek ellenőriznie kell, hogy van-e személyzet vagy egyéb baj a retortában, majd nyomja meg a terméket a retortában, miután megerősítette, hogy helyes.

3. Mielőtt minden terméket behelyezne a retortába, ellenőrizze, hogy a retort ajtó tömítőgyűrűje sérült-e vagy ki van-e húzva a horonyból, majd a megerősítés után csukja be és zárja be a retort ajtaját.

4. A berendezés működése során az üzemeltetőnek figyelemmel kell kísérnie a nyomásmérő, a vízszintmérő és a biztonsági szelep üzemállapotát a helyszínen, és időben kezelnie kell az esetleges problémákat.

5. Ne nyomja a terméket a retortába vagy onnan, hogy elkerülje a csővezeték és a hőmérséklet-érzékelő károsodását.

6. A berendezés működése közben riasztás esetén az üzemeltetőnek gyorsan meg kell derítenie az okát. És tegye meg a megfelelő intézkedéseket.

7. Amikor az üzemeltető meghallja a működés végét és riasztást küld, időben le kell zárnia a vezérlő kapcsolót, ki kell nyitnia a kipufogószelepet, be kell tartania a nyomásmérő és a vízszintmérő jelzését, és meg kell erősítenie, hogy a vízszint és a kazánban a nyomás nulla. Ezután nyissa ki a retort ajtaját.

8. Szigorúan tilos a gépet betegséggel kezelni. Ha bármilyen probléma merül fel, időben értesítse a berendezés karbantartó személyzetét. Szigorúan tilos a gépet szétszerelni és karbantartani engedély nélkül.

9. A berendezés tisztításakor és súrolásakor a kezelő kijelzőt védeni kell annak biztosítása érdekében, hogy a kijelző száraz és vízmentes legyen.


Feladás időpontja: Mar-22-2021